Christoph « Krauli » Held, 38, ist gelernter Koch und übernahm mit nur 21 Jahren das Ausflugsgasthaus Siriuskogl in Bad Ischl.
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Seit 2020 ist er zudem mit dem Format „Held und Herd“ als Fernsehkoch in verschiedenen
TV- und Onlineformaten zu sehen. Im Rahmen der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl
Salzkammergut 2024 bringt Christoph Held seine Expertise in einem Schulprojekt zum
Thema Wirtshauskultur ein.
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Gemeinsam mit der Klasse 4HLa der Tourismusschule Bad Ischl betreibt er in Bad Ischl
das „Genusslabor“ im Bahnhof Bad Ischl in der ehemaligen Bahnhofsrestauration. Die
Pop-up-Gastronomie ist zu ausgewählten Terminen noch bis September 2024 geöffnet.
Alle Termine hier unter « Dates ».