Wirtshauskultur reloaded
Das Wirtshauslabor setzt einen Impuls zur Wiederbelebung der verschwindenden Wirtshauskultur am Land.
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26/7/2024
Erste Anlaufstelle: Wirtshaus
Wie lokale Wirtshauskultur neu gelebt werden kann, führt im Bregenzerwald der Adler in Grossdorf jeden Sonntag aufs Neue vor - als „Sonntagsgasthaus“.
2/7/2024
Auch Traditionen unterliegen einem Wandel
Interview mit Jochen Neustifter über Traditionen und Innovation in der regionalen Wirtshauskultur.
1/7/2024
Heute hier, morgen da: Das Wirtshaus in Bewegung?
Muss ein Wirtshaus als verlässliche Institution immer an einen Ort gebunden sein? Oder kann es sich auch weiterbewegen – mit neuen Konzepten, Ideen und Synergien?
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1/7/2024
Mobiles Wirtshaus # Felix Schellhorn
Wie schafft man es, dass man in einem Ort kein UFO ist, sondern eine Arche Noah?
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Das Wirtshauslabor: ein innovatives Projekt mit vielen engagierten Partnern.
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