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Salzkammer-GUAD Gmunden Maibock & Co
24/5/2024
ehem. Gasthaus zum Rosenkranz
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HEALTHY BOY BAND & HOT BOX BUILDING #3 #Grundlsee #Wurst
8/6/2024
Grundlsee
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Die Wirtshaus Show #1 Premiere
8/6/2024
Gasthaus "Rostiger Anker"
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Wirtshauskultur reloaded
Das Wirtshauslabor setzt einen Impuls zur Wiederbelebung der verschwindenden Wirtshauskultur am Land.
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5/5/2024
PODCAST #5: Ist es Aus- mit der Bildung?
Charakter ist die Zukunftswährung in der Gastro-Branche. Auf der Suche nach Spielräumen und Perspektiven
15/4/2024
Die 1. Wirtshaus Show Österreichs
Es gilt: kein Stammtisch ohne Wirtshaus, kein Wirtshaus ohne Stammtisch. Beides ist Urbestandteil österreichischer Kultur. Stammtisch Reanimation live!
14/4/2024
Nachgefragt: Gastronominnen im Gespräch
Die Gastronomie, ein „White Boys Club“? Sexismus, defizitäre Kommunikation, Tableaus voller Bier: Welche aktuellen Herausforderungen sehen Frauen, die in der Gastro tätig sind?
13/4/2024
Quo vadis, Wirtshaus? Ein Gedankenmenü in 12 Gängen
Im Rahmen des Wirtshauslabors fragt die Kulturhauptstadt Europas 2024 nach Zukunftsszenarien für diese gastronomische Institution.
Das Wirtshauslabor: ein innovatives Projekt mit vielen engagierten Partnern.
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