Wirtshauskultur reloaded
Das Wirtshauslabor setzt einen Impuls zur Wiederbelebung der verschwindenden Wirtshauskultur am Land.
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15/4/2024
Die 1. Wirtshaus Show Österreichs
Es gilt: kein Stammtisch ohne Wirtshaus, kein Wirtshaus ohne Stammtisch. Beides ist Urbestandteil österreichischer Kultur. Stammtisch Reanimation live!
14/4/2024
Nachgefragt: Gastronominnen im Gespräch
Die Gastronomie, ein „White Boys Club“? Sexismus, defizitäre Kommunikation, Tableaus voller Bier: Welche aktuellen Herausforderungen sehen Frauen, die in der Gastro tätig sind?
13/4/2024
Quo vadis, Wirtshaus? Ein Gedankenmenü in 12 Gängen
Im Rahmen des Wirtshauslabors fragt die Kulturhauptstadt Europas 2024 nach Zukunftsszenarien für diese gastronomische Institution.
12/4/2024
Weil's nicht einfach Wurscht ist
Das HOT BOX BUILDING ist ein eigens für die Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 entwickeltes künstlerisches Projekt.
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Das Wirtshauslabor: ein innovatives Projekt mit vielen engagierten Partnern.
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