Wirtshauskultur reloaded
The tavern laboratory provides an impetus to revive the disappearing tavern culture in the countryside.
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26/7/2024
Erste Anlaufstelle: Wirtshaus
Wie lokale Wirtshauskultur neu gelebt werden kann, führt im Bregenzerwald der Adler in Grossdorf jeden Sonntag aufs Neue vor - als „Sonntagsgasthaus“.
2/7/2024
Traditions are also subject to change
Interview with Jochen Neustifter about traditions and innovation in regional tavern culture.
1/7/2024
Heute hier, morgen da: Das Wirtshaus in Bewegung?
Muss ein Wirtshaus als verlässliche Institution immer an einen Ort gebunden sein? Oder kann es sich auch weiterbewegen – mit neuen Konzepten, Ideen und Synergien?
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1/7/2024
Mobiles Wirtshaus # Felix Schellhorn
Wie schafft man es, dass man in einem Ort kein UFO ist, sondern eine Arche Noah?
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The tavern laboratory: an innovative project with many committed partners.
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